Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lingon i sin egen juice i burkar för vintern

Lingon i sin egen juice i burkar för vintern

0
307
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 213,2 kcal
Portioner 1 l.
Tillagningstid 7 timmar.
Proteiner * 0,7 g
Fetter * 0,6 g
Kolhydrater* 51,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Lingon i sin egen juice i burkar för vintern
Innehåll

Lingonberry är ett otroligt hälsosamt bär som gör en mycket god pajfyllning. Det är nödvändigt att förbereda vintern från lingon - sylt eller kompott, eftersom bäret läker förkylningar, slutar blöda och lindrar utslag.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Före kontakt med kokt vatten ska lingon sköljas och värmas något, annars spricker de och sprutar saften. Sedan måste bären blandas med vatten och koka upp.
steg 2 av 5
I nästa steg behöver vi en järnsikt. Vi lägger den ovanpå formen och filtrerar vätskan med massa. Vi hjälper oss själva med en sked eller en spatel.
steg 3 av 5
Häll socker i massan och blanda. Nu sköljer vi äpplena och blir av med skalet, fröna och "svansarna". Skär frukterna i skivor eller tärningar.
steg 4 av 5
Häll äppeltärningar eller klyftor i en kastrull med lingonmassa. När blandningen kokar är det nödvändigt att stänga av spisen och låta massan svalna.
steg 5 av 5
Sedan måste massan kokas igen och får svalna i 2 eller 3 timmar. Efter kylning ska blandningen av lingon och äpplen kokas igen och hällas i förberedda burkar. Vi rullar ihop behållarna med lock och vänder. Vi sveper in den med en filt tills den svalnar.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *