Snabbsaltade gurkor på mineralvatten i en burk
0
1786
Kök
Ryska
Kaloriinnehåll
15 kcal
Portioner
3 l.
Tillagningstid
14 timmar.
Proteiner *
0,8 gr.
Fetter *
0,1 g
Kolhydrater*
2,9 gr.
Jag vill dela ett annat favoritrecept för snabbsaltade gurkor i mineralvatten. Processen att förbereda sådana gurkor tar minst din tid. Du kan laga sådana gurkor i en burk eller i en annan behållare. Processen att förbereda ett mellanmål är ett rent nöje.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Under tiden förbereder du en burk där du salter gurkorna. Tvätta den väl i varmt vatten och bakpulver. Om så önskas kan den steriliseras i mikrovågsugnen eller i ett vattenbad. Skölj dill, pepparrotblad och körsbär noggrant i kallt vatten och skaka sedan av överflödig fukt. Skala vitlöken och skölj sedan i kallt vatten. Längst ner i en steril burk, lägg några kvistar dill och några körsbärsblad samt ett par vitlöksklyftor.
Dra åt burken med lock efter att ha hällt kokande vatten över den och låt stå i rumstemperatur i 6-8 timmar. Överför sedan till kylskåpet i 4 timmar. Servera färdiga saltade gurkor med dina favoriträtter. Lättsaltade gurkor, tillagade på detta sätt, passar bra till kötträtter, till exempel med en shish kebab.
Smaklig måltid!