Hem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Snabb honungskaka i en stekpanna

Snabb honungskaka i en stekpanna

2849

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 376,2 kcal

Portioner 6 port.

Tillagningstid 180 minuter

Proteiner * 7,7 g

Fetter * 34,4 g

Kolhydrater* 36,8 g

Innehåll

Vill du känna smaken av barndomen igen? Då är receptet som du uppmärksammat bara för dig. Huvuddragen i en honungskaka i en stekpanna är dess ursprungliga doft. För att förbereda en sådan efterrätt behöver du inte köpa ytterligare produkter - alla ingredienser finns i kylskåpet hos någon hemmafru.

Ingredienser

Vetemjöl 440 g Ägg 2 st. Strösocker 430 g Gräddfil 480 ml. Krämigt margarin 60 gr. Honung 30 gr. Bikarbonat 5 gr.

Tillagningsprocessen

Sätt pannan på medelvärme, där vi ska knåda degen.

Lägg margarin eller smör, honung i ett vattenbad. Blanda allt och vänta tills ingredienserna smälter.

Kör två ägg och ett glas socker i en separat skål. Slå sedan allt väl tills det är smidigt. Häll läsk i ägg med socker och blanda allt igen. Sedan skickar vi denna blandning till ett vattenbad till smält smör med honung. Den resulterande massan måste hela tiden omröras.

Efter fem minuter, ta bort blandningen från vattenbadet och introducera gradvis mjöl där, hela tiden omrör allt. Därefter skickar vi degen till ett vattenbad igen och värmer upp den i fem minuter.

Vi knådar degen med händerna, delar den i sju delar och lägger den i kylen i några minuter.

Under tiden, låt oss komma till grädden. I en separat skål, vispa gräddfil och resten av sockret. Blanda allt noggrant. Vi lägger grädden i kylskåpet.