Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Ett snabbt sätt att lättsalta gurkor i en påse

Ett snabbt sätt att lättsalta gurkor i en påse

1185

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 42,9 kcal

Portioner 2 sid.

Tillagningstid 50 minuter

Proteiner * 0,2 g

Fetter * gr.

Kolhydrater* 10,6 gr.

Ett snabbt sätt att lättsalta gurkor i en påse

Innehåll

Inlagda gurkor i en påse är ett snabbt sätt att marinera gurkor, för vilka du inte behöver använda rätter. Vi tvättar grönsakerna, lägger dem i en påse, tillsätter kryddor och färska örter. Därefter måste du vänta tills de är marinerade - det är det! Gurkorna är klara om en halvtimme!

Ingredienser

Gurkor 1 kg Strösocker 20 gr. Salt 50 gr. Vitlök 2 - 3 tänder. Dill 1 bunt Svarta pepparkorn 2 - 4 st.

Tillagningsprocessen

Vi tvättar gurkorna i rinnande kallt vatten, lägger dem på en kökshandduk och låter dem torka i 15-20 minuter.

Sedan trimmar vi gurkans spetsar, gör flera punkteringar i varje gurka med en gaffel så att de snabbt marineras, lägger dem i en tät plastpåse, tillsätter salt och socker, hackad dill, vitlök och peppar.

Vi samlar påsens kanter, släpper ut luften och knyter påsen tätt. Sedan måste du skaka påsen väl så att kryddorna fördelas jämnt mellan gurkorna. Vi lägger påsen i en skål och låter gurkorna marinera vid rumstemperatur i 30-40 minuter.