Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Bröd hemma
  3. ➠ Bröd i en brödmaskin
  4. ➠ Fullkornsbröd med malt i en brödmaskin

Fullkornsbröd med malt i en brödmaskin

0
2473
Kök Värld
Kaloriinnehåll 219,9 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 3 timmar
Proteiner * 7,7 g
Fetter * 2,8 gr.
Kolhydrater* 38,8 g
* per 100 gr. produkt
Fullkornsbröd med malt i en brödmaskin
Innehåll

Här är ett läckert och nyttigt fullkornsbröd med maltrecept i en brödmaskin. Brödet är mjukt på insidan och krispigt på utsidan. Koka och du kommer för alltid att glömma vad köpt bröd är!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Mät upp den nödvändiga mängden rågmalt.
steg 2 av 6
Häll i berett varmt vatten och blanda väl. Låt svälla i 20 minuter.
steg 3 av 6
Lägg den resulterande massan i brödmaskinens skål. Sikta fullkornsrågmjöl. Tillsätt strösocker, salt och mjölkpulver. Häll i torr jäst.
steg 4 av 6
Stäng locket på brödmaskinen. Välj program 3 på apparatpanelen, skorpan är medelhög. Slå på enheten. Knådningsprocessen börjar.
steg 5 av 6
Efter 30 minuter har du öppnat locket på brödmaskinen. Ta bort degen, ta bort omröraren. Lägg tillbaka degen i skålen på brödmaskinen.
steg 6 av 6
Stäng instrumentluckan. Processen att knåda, höja och baka börjar. När programmet är avslutat stänger du av apparaten och tar försiktigt bort brödet. Kyl fullkornsmalt bröd helt, skär i skivor och servera.

Njut av hälsosamma bakverk!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *