Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Hel fläskbit med vitlök i folie i ugnen

Hel fläskbit med vitlök i folie i ugnen

0
969
Kök Värld
Kaloriinnehåll 167,5 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 140 minuter
Proteiner * 7,1 gr.
Fetter * 29,6 gr.
Kolhydrater* 1,5 gr.
* per 100 gr. produkt
Hel fläskbit med vitlök i folie i ugnen
Innehåll

Fläskbakat i folie i ugnen är mjukt, saftigt och aromatiskt. Denna typ av kött kan serveras varm med en valfri tillagning, eller så kan du göra kalla aptitretare av den.

 

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Tvätta köttet noggrant under rinnande vatten, torka det sedan och skär av filmer, vener och överflödigt fett.
steg 2 av 5
Skala vitlöksklyftorna och skär varje i 3-4 bitar.
steg 3 av 5
Skär en bit fläsk med en vass kniv, lägg vitlök i dem. Gnid sedan köttet på alla sidor med salt och kryddor.
steg 4 av 5
Varva fläsket i flera lager folie. Ställ bunten i en förvärmd ugn till 180 grader. Grädda köttet i 1,5 timmar. öka sedan temperaturen till 220 grader och vika ut folien, koka i ytterligare 20-30 minuter.
steg 5 av 5
Köttet är mycket gott med en aptitretande gyllene skorpa.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *