Caesarsallad på festbordet

Det finns många sätt att förbereda den berömda Caesarsalladen. Din uppmärksamhet riktas mot ett av dessa, inte mindre välsmakande, sätt. Huvudingrediensen i denna maträtt är krutonger. Men smaken blir speciell om du använder parmesanost och smaksätter salladen med en speciell sås, vars beredningsmetod du också hittar i receptet.

Idag förbereder vi en kryddig version av Caesar, vars höjdpunkt är rökt kyckling. Det kommer att ge salladen en rökig smak, och krispiga krutonger kommer att lägga till känslan av en sprakande eld i närheten.