Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Turkiet köttfärs chebureks

Turkiet köttfärs chebureks

0
554
Kök Tatarskaya
Kaloriinnehåll 173,6 kcal
Portioner 5 port.
Tillagningstid 80 minuter
Proteiner * 12,9 gr.
Fetter * 11,5 g
Kolhydrater* 34,3 g
* per 100 gr. produkt
Turkiet köttfärs chebureks
Innehåll

För att välja kött för att fylla pajer måste du veta att fläsk kommer att vara fet, nötkött kommer att vara torrt och kalkon är en lättare kostprodukt. För att ge fyllningen saftighet, lägg till en-till-en-andel av löken i köttfärsen.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Sikta ner mjölet i en skål och tillsätt en nypa salt.
steg 2 av 8
Tillsätt vatten och rör om innehållet i skålen med en gaffel.
steg 3 av 8
Smält smöret i mikrovågsugnen eller på svag värme.
steg 4 av 8
Tillsätt smöret i degen och blanda väl igen. Du ska ha en mjuk och inte kladdig deg. Slå in degen i plastfolie och ställ in i kylen i 30-40 minuter.
steg 5 av 8
För kalkonköttet genom en köttkvarn, tillsätt hackad lök, salt, peppar och lite vatten, blanda.
steg 6 av 8
Ta ut degen från kylskåpet och dela den i flera lika delar. Rulla varje bit till en rund kaka. Bred ut fyllningen över degen i ett tunt lager.
steg 7 av 8
Fäst kanterna på pajerna med en gaffel och trimma dem med en kniv.
steg 8 av 8
Stek pajerna i vegetabilisk olja på båda sidor tills de är gyllenbruna. För att ta bort överflödigt fett, lägg pasta på servetter, sedan kan du servera dem.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *