Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Chebureks på kefir med potatis

Chebureks på kefir med potatis

0
786
Kök Tatarskaya
Kaloriinnehåll 192,3 kcal
Portioner 16 port.
Tillagningstid 90 minuter
Proteiner * 7,7 g
Fetter * 9,4 gr.
Kolhydrater* 19,8 g
* per 100 gr. produkt
Chebureks på kefir med potatis
Innehåll

Chebureki med potatis är en annan version av den berömda rätten. De kan serveras som ett fristående mellanmål och är mättande och näringsrika. Men det är potatisen som gör receptet så enkelt och bekvämt.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Blanda kefir, gräddfil och smält smör med en mixer.
steg 2 av 7
Tillsätt sedan ägg och salt och vispa ingredienserna till en slät massa.
steg 3 av 7
Sikta vetemjölet och tillsätt portioner till de flytande ingredienserna. Knåda en elastisk deg. Låt den stå i en halvtimme för att komma upp och lägga sig.
steg 4 av 7
Skala potatisen, tvätta och skär i stora klyftor. Koka potatis i saltat vatten.
steg 5 av 7
När potatisen är klar, mosa dem i potatismos, tillsätt hackad dill, mald peppar och smör.
steg 6 av 7
Dela degen i 16 lika stora bitar, rulla var och en till ett tunt lager. Lägg fyllningen på ena halvan av degen, täck början med den fria delen och fäst kanterna. Stek pajerna i vegetabilisk olja tills de är gyllenbruna.
steg 7 av 7
Servera pajerna varma med gräddfil.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *