Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Chebureks med köttfärs och potatis

Chebureks med köttfärs och potatis

0
939
Kök Tatarskaya
Kaloriinnehåll 170,1 kcal
Portioner 9 port.
Tillagningstid 70 minuter
Proteiner * 9 gr.
Fetter * 13,5 g
Kolhydrater* 31,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Chebureks med köttfärs och potatis
Innehåll

Chebureks kan förberedas till middag eller vid tillfället för att behandla inbjudna gäster. Men det är inte nödvändigt att bara laga dem med köttfyllning. Du kan experimentera och blanda köttfärs med potatis, du får en mer känslig smak, och rätten blir inte så fet.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Låt potatisen koka upp. Sikta ner mjölet i en skål, tillsätt torr jäst och salt.
steg 2 av 8
Häll sedan i varmt vatten och olivolja, knåda en elastisk deg.
steg 3 av 8
Dela degen i 9 identiska delar, rulla dem till bollar och låt stå i en halvtimme.
steg 4 av 8
Skala löken, finhacka och stek i solrosolja tills den är genomskinlig. Tillsätt sedan köttfärsen i pannan, stek tills köttet är mjukt, salta sedan och krydda efter smak.
steg 5 av 8
Mosa kokt potatis i potatismos och blanda dem med stekt lök och köttfärs. Fyllningen är klar.
steg 6 av 8
Rulla varje degkula till en tunn kaka, lägg fyllningen på ena halvan, täck den med den andra halvan av degen och fäst degens kanter.
steg 7 av 8
Stek pajerna i en torr stekpanna på båda sidor, ca 2-3 minuter på varje sida.
steg 8 av 8
Om så önskas kan heta bakverk smörjas med smör.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *