Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bakverk med köttfärs och nötkött

Bakverk med köttfärs och nötkött

0
1031
Kök Tatarskaya
Kaloriinnehåll 207,2 kcal
Portioner 12 portar.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 13,6 gr.
Fetter * 15,3 g
Kolhydrater* 21,2 g
* per 100 gr. produkt
Bakverk med köttfärs och nötkött
Innehåll

Erfarna hemmafruar vet att för bakverk är det bättre att använda blandat köttfärs och nötkött. Tack vare denna fyllning blir din maträtt måttligt saftig och inte för fet.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Skala löken och hacka fint. Lägg färsen i en djup skål, tillsätt lök, salt och kryddor till det, blanda väl. Du kan också tillsätta ett par matskedar vatten till köttfärsen för saftighet.
steg 2 av 7
Ersätt degen. Häll 2 koppar kokande vatten i en skål, tillsätt sedan en matsked smör och vegetabilisk olja. Blanda väl och låt svalna.
steg 3 av 7
Tillsätt sedan ett ägg och lite salt och rör om. Tillsätt sedan det siktade mjölet i portioner och knåda degen.
steg 4 av 7
Knåda degen väl med händerna, den ska vara mjuk och elastisk.
steg 5 av 7
Kavla ut degen tunt, skär ut cirklar med samma diameter.
steg 6 av 7
Därefter blinda pajerna. Lägg lite köttfyllning på ena änden av degen, täck den med den andra änden av degen och försegla kanterna väl.
steg 7 av 7
När ämnena är klara steker du dem i vegetabilisk olja på båda sidor. Heta bakverk kan serveras direkt.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *