Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Chebureks med potatis och ost

Chebureks med potatis och ost

0
430
Kök Tatarskaya
Kaloriinnehåll 227,1 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 90 minuter
Proteiner * 10,7 g
Fetter * 14,5 g
Kolhydrater* 31 gr.
* per 100 gr. produkt
Chebureks med potatis och ost
Innehåll

Chebureks med potatis och ost är inte som traditionella med köttfyllning. De är mycket ömma och näringsrika, lämpliga för en vanlig frukost och te med vänner och familj.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Skala och koka potatisen i saltat vatten. Mosa sedan i en puré.
steg 2 av 5
Skala löken, finhacka och stek i vegetabilisk olja. Suluguni -galler på ett grovt rivjärn. Tillsätt lök och ost till potatismos och rör om.
steg 3 av 5
Sikta ner mjölet i en skål, blanda det med isvatten och salt. Tillsätt sedan vodka och knåda degen. När degen är klar, svep in den i plastfolie och ställ i kylen i en halvtimme.
steg 4 av 5
Skär degen i flera lika delar och rulla sedan ut dem. Lägg fyllningen på varje lager av deg och forma pajerna.
steg 5 av 5
Häll vegetabilisk olja i en välvärmd stekpanna och stek pajerna på båda sidor tills de är gyllenbruna. Servera pajerna varma medan osten fortfarande är mjuk och trådig.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *