Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bakverk fyllda med köttfärs och lök

Bakverk fyllda med köttfärs och lök

0
569
Kök Tatarskaya
Kaloriinnehåll 213,4 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 80 minuter
Proteiner * 8,9 gr.
Fetter * 16,8 g
Kolhydrater* 22,7 g
* per 100 gr. produkt
Bakverk fyllda med köttfärs och lök
Innehåll

Ingen kan motstå den krispiga skorpen, den saftiga fyllningen av hemlagade bakverk. Bara genom att förbereda detta mellanmål hemma kan du vara säker på dess naturlighet. Beväpnad med detta recept kan alla laga bakverk.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Lös upp en tesked salt i kokande vatten. Sikta 500 gram mjöl i en skål och tillsätt majonnäs, blanda. Häll sedan i kokande vatten och rör om ingredienserna i snabba rörelser.
steg 2 av 7
När degen har svalnat, knåda den med händerna tills den är jämn. Ställ den sedan i kylen i en halvtimme.
steg 3 av 7
Skala löken och hacka fint. Överför löken till en skål, tillsätt salt och krossa den med en pusher tills den är saftad.
steg 4 av 7
Tillsätt sedan köttfärs till lökmassan, salt, krydda fyllningen, häll i köttbuljongen och blanda fyllningen väl.
steg 5 av 7
Kavla ut degen, skär ut kakorna till bakverk med en form av lämplig storlek.
steg 6 av 7
Lägg köttfyllningen i ett tunt lager på ena halvan av tunnbrödet, vik plattbrödet på mitten och fäst kanterna.
steg 7 av 7
Stek pajerna i vegetabilisk olja på båda sidor, servera direkt efter tillagning.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *