Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Tomrum för vintern
  3. ➠ Körsbär för vintern
  4. ➠ Söta körsbär i sin egen juice med socker för vintern

Söta körsbär i sin egen juice med socker för vintern

0
923
Kök Värld
Kaloriinnehåll 293,2 kcal
Portioner 1,5 l.
Tillagningstid 40 minuter
Proteiner * 1,4 gr.
Fetter * 0,5 gr.
Kolhydrater* 71,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Söta körsbär i sin egen juice med socker för vintern
Innehåll

Socker hälls i botten av burkarna, körsbär läggs ovanpå och bären hälls med vatten. Sedan steriliseras allt, rullas ihop och får svalna helt. Det visar sig vara en mycket god och söt beredning, som kommer att vara särskilt tilltalande på vintern.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Ta bort svansarna med löv från körsbären och skölj den noggrant under rinnande vatten. Sedan kastar vi bort bären i ett durkslag och lämnar tills all överflödig vätska har runnit ut.
steg 2 av 5
Vi sköljer en liters burkar väl under varmt vatten med läsk, varefter vi steriliserar dem på vilket lämpligt sätt som helst. Häll ett glas strösocker i botten.
steg 3 av 5
Vi fyller burkarna med socker med körsbär till toppen och fyller allt med vatten upp till halsen.
steg 4 av 5
Täck burkarna med lock och lägg dem på botten av en stor kastrull. Vi fyller det med vatten några centimeter under lockets nivå. Vi skickar pannan till elden, koka upp vätskan och koka i 30 minuter. Nu rullar vi ihop locken, vänder burkarna upp och ner, lindar dem i en filt eller överkast och låter svalna helt i flera timmar eller över natten.
steg 5 av 5
Vi skickar körsbär i sin egen juice för förvaring på ett mörkt svalt ställe. Vi öppnar den på vintern, späd saften med vatten och servera den som en kompott. Bär kan serveras separat. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *