Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Tomrum för vintern
  3. ➠ Svarta vinbär för vintern
  4. ➠ Svarta vinbär med socker, riven med en mixer för vintern utan matlagning

Svarta vinbär med socker, riven med en mixer för vintern utan matlagning

0
537
Kök Värld
Kaloriinnehåll 221,5 kcal
Portioner 2 sid.
Tillagningstid 30 minuter.
Proteiner * 1 gr.
Fetter * 0,4 gr.
Kolhydrater* 53,7 g
* per 100 gr. produkt
Svarta vinbär med socker, riven med en mixer för vintern utan matlagning
Innehåll

Svartvinbärsämnen för vintern är de mest populära i många familjer. De är älskade inte bara för sin speciella smak, utan också för sitt höga vitamininnehåll. Oftast görs rå sylt och mängden socker i det beräknas beroende på var arbetsstycket ska förvaras - i frysen eller kylskåpet.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
För beredning av rå vinbärssylt är korrekt beredning av bären viktigt. Först sorteras vinbär och alla små skräp tas bort. Bären separeras från kvistar och stjälkar. Därefter tvättas vinbären under rinnande vatten och torkas väl på en kökshandduk.
steg 2 av 5
För att behålla den råa sylten väl och inte jäsa, bränn skålen med kokande vatten och koka blandaren i ett par minuter. Vinbär med socker mals med en nedsänkningsblandare i "Pulse" -läge, det vill säga i 10 minuter med avbrott, så att sockret är helt upplöst vid denna tidpunkt.
steg 3 av 5
Vinbär hackade med en mixer ska ha en enhetlig konsistens och inte innehålla sockerkristaller.
steg 4 av 5
Burkar för sylt tvättas och torkas steriliseras i förväg. Sömlocket kokas och torkas.
steg 5 av 5
Hackade vinbär hälls i beredda burkar genom en vanlig vattenkanna, som också skålls med kokande vatten. Därefter tätas syltburkarna hermetiskt och överförs omedelbart till förvaring på en kall plats.
Läckra och framgångsrika förberedelser!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *