Blåbär i sin egen juice med socker utan matlagning för vintern
0
814
Kök
Värld
Kaloriinnehåll
288 kcal
Portioner
1 l.
Tillagningstid
15 minuter.
Proteiner *
1,4 gr.
Fetter *
0,8 gr.
Kolhydrater*
69,9 g
Med denna metod kommer konserverade blåbär så småningom att likna bärpuré, väldigt söt, men inte lika söt som sylt. Ett sådant bär behåller sin naturliga smak, syra och vitaminer.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Sortera blåbären noga. Det är viktigt att välja inte bara små skräp, som blad eller kvistar, utan också bortskämda och krossade bär, eftersom de därefter kan ge en obehaglig smak och förstöra hela sömningen. Skölj de återstående blåbären under rinnande vatten och låt stå i ett durkslag för att helt tömma all vätska.
Smaklig måltid!