Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Kryddor och örter
  3. ➠ Pilar av vitlök
  4. ➠ Vitlökspilar i marinaden

Vitlökspilar i marinaden

0
2445
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 281,4 kcal
Portioner 9 port.
Tillagningstid 40 minuter
Proteiner * 1,1 gr.
Fetter * 15,4 g
Kolhydrater* 52,6 g
* per 100 gr. produkt
Vitlökspilar i marinaden
Innehåll

Jag föreslår att du läcker utsökta inlagda vitlökspilar. Förrätten för vintern visar sig vara ganska kryddig och aromatisk. Inlagda pilar passar bra till kött- och fiskrätter.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 13
Förbered vitlökspilar. Gå igenom och skölj noga under rinnande vatten, torka.
steg 2 av 13
Klipp knopparna. Skär stjälkarna i tre till fyra bitar. Försök att skära i lika stora bitar.
steg 3 av 13
Tvätta burkarna noggrant med en svamp och tvättmedel, sterilisera i mikrovågsugn, i ugn eller i vattenbad.
steg 4 av 13
Koka locken i en liten kastrull.
steg 5 av 13
Lägg de förberedda vitlökspilarna i kokande vatten och koka i ca 2-3 minuter.
steg 6 av 13
Töm pilarna genom en fin sil eller durkslag.
steg 7 av 13
Lägg lagerblad, chili och svarta pepparkorn på botten av sterila burkar.
steg 8 av 13
Lägg sedan ut de skivade pilarna.
steg 9 av 13
Förbered marinaden. Häll vatten i en kastrull, tillsätt strösocker och grovt salt. Koka upp, häll sedan i vinägern, rör om, koka upp igen och ta bort från värmen.
steg 10 av 13
Häll den förberedda marinaden över burkarna.
steg 11 av 13
Täck med sterila lock. Lägg i en kastrull med lite vatten, täck botten med en handduk och sterilisera i cirka 15 minuter.
steg 12 av 13
Ta försiktigt bort burkarna och skruva tillbaka locken. Vänd burkarna upp och ner, täck med en handduk och låt stå tills de svalnat helt.
steg 13 av 13
När burkarna är helt svala, flytta dem till en sval, mörk plats för långtidsförvaring.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *