Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Ostkaka utan socker

Ostkaka utan socker

0
2112
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 131,2 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 150 minuter
Proteiner * 8,4 gr.
Fetter * 7,6 gr.
Kolhydrater* 8,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Ostkaka utan socker
Innehåll

Jag skulle vilja föreslå ett intressant recept på sockerfri ostkaka. Mogen banan används som sötningsmedel till efterrätten. Kokosflingor i kombination med keso och färskost ger cheesecaken en ovanlig struktur. Ostdesserten visar sig vara luftig som en soufflé.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Förbered nödvändiga ingredienser för din sockerfria ostkaka. Mal kokosen med en kaffekvarn.
steg 2 av 7
Slå på ugnen för att förvärma. Ställ in temperaturen på 160 grader. Skala en mogen banan och bryt den i små bitar, lägg i en liten behållare, tillsätt en tesked snabbkaffe, om så önskas kan du ersätta den med kakaopulver, använd en nedsänkbar mixer för att få en homogen konsistens.
steg 3 av 7
Tillsätt keso och färskost till den resulterande massan, mala igen med en mixer.
steg 4 av 7
Knäck kycklingäggen ett i taget, rör om väl med en visp efter varje.
steg 5 av 7
Tillsätt strimlad kokos. Blanda försiktigt med en silikonspatel. Förbered en ugnsform för din cheesecake.
steg 6 av 7
Om formen är av metall eller glas, pensla med lite kokosolja. Om du, precis som jag, använder en silikonform, behöver du inte smörja med någonting. Fördela den resulterande degen försiktigt. Ställ formen i ugnen i 30 minuter. När tiden har gått, stäng av ugnen och låt ostkakan svalna genom att öppna ugnsluckan något.
steg 7 av 7
Lägg sedan ostkakan i kylen tills den svalnat helt i ungefär en timme. Efter nedkylning, ta försiktigt bort ostkakan från formen. Strö över kakaopulver ovanpå eller garnera med färska bär om så önskas och servera i portioner.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *