Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Cheesecake utan bakning med gelé

Cheesecake utan bakning med gelé

0
2001
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 211,5 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 4 timmar
Proteiner * 17,8 g
Fetter * 8,4 gr.
Kolhydrater* 23 gr.
* per 100 gr. produkt
Cheesecake utan bakning med gelé
Innehåll

Cheesecake utan bakning med gelé - en delikat efterrätt med en krämig ostmassafyllning, toppad med apelsingelé. Du kan experimentera med topplack och använda olika bär och frukter varje gång.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 11
Häll gelatinet i en liten skål och täck med 100 ml dricksvatten, låt svälla i 10 minuter. Mala smörkakor med en mixer eller köttkvarn.
steg 2 av 11
Smält smöret i mikrovågsugn eller vattenbad.
steg 3 av 11
Blanda de krossade kakorna och det smälta smöret i en liten skål.
steg 4 av 11
Längs botten av den delade formen, där du kommer att samla ostkakan, fördela den resulterande sandmassan jämnt. Dra åt formen med plastfolie. Kyl i 30 minuter för att stelna.
steg 5 av 11
Lägg keso i en djup behållare och stans med en mixer.
steg 6 av 11
Tillsätt gräddfil och strösocker till ostmassan. Blanda noggrant tills det är smidigt.
steg 7 av 11
Lös upp 2/3 av det svullna gelatinet i ett vattenbad. Kyl svagt. Lägg till ostmassan och blanda noggrant.
steg 8 av 11
Ta bort formen från kylskåpet och fyll den med den resulterande blandningen. Dra åt med plastfolie. Ställ i kylen i 1-2 timmar.
steg 9 av 11
Tvätta apelsinen väl, skala och skär i halva ringar.
steg 10 av 11
Ordna halva ringar av apelsin över den frysta ostmassan. Lös upp återstående gelatin i ett vattenbad, svalna och häll i apelsinjuicen, blanda noggrant och häll den resulterande apelsingelén över apelsinerna. Dra åt med plastfolie och ställ i kylen i 2 timmar tills den stelnat helt.
steg 11 av 11
När cheesecaken har stelnat, ta försiktigt ur formen och överför till en serveringsform.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *