Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Tofu ostkaka

Tofu ostkaka

0
1136
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 198,3 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 90 minuter
Proteiner * 4,4 gr.
Fetter * 6,3 gr.
Kolhydrater* 34,3 g
* per 100 gr. produkt
Tofu ostkaka
Innehåll

Populär bland vegetarianer och asiatiska entusiaster, tofuost kan också användas i läckra desserter. Till exempel tofuostkaka, saftig, smakfull, en riktigt gourmetmat.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 12
Kombinera honung med salt och malda kryddor (muskotnöt, ingefära, kardemumma, vanilj).
steg 2 av 12
Tillsätt varmt kokt vatten, rör om, tillsätt sedan den eviga förrätten och rör om ordentligt igen.
steg 3 av 12
Sikta mjölet och tillsätt portioner till övriga ingredienser. Knåda plastdegen, den ska inte fastna i händerna.
steg 4 av 12
Smörj en ugnsform med smör, lägg degen i den, täck med plastfilm och låt stå i 5-15 minuter.
steg 5 av 12
Grädda kexet i en förvärmd ugn till 180-200 grader i 35-40 minuter.
steg 6 av 12
Låt kakan svalna, skär i bitar och mal dem till små smulor.
steg 7 av 12
Tvätta dadlarna, ta bort fröna, passera de torkade frukterna genom en köttkvarn. Tillsätt kexsmulorna till dadelmassan i små portioner, knåda den sega men smidiga degen. Inte alla smulor kan användas.
steg 8 av 12
Täck över en ugnsform med höga sidor med plastfolie, bred ut dadeldeg längs botten av formen, gör ett lager 1-1,5 centimeter tjockt.
steg 9 av 12
Skär tofu i små bitar.
steg 10 av 12
Häll saften i en kastrull med en tjock botten, du kan använda hemlagade produkter eller koncentrerad juice efter eget val. Blanda en tesked agaragar med 200 ml juice, tillsätt vanillin, koka upp vätskan och koka i 5 minuter.
steg 11 av 12
Stäng av värmen, tillsätt tofuost till saften, tillsätt ingredienserna till en slät massa med en mixer.
steg 12 av 12
Lägg den resulterande massan på en dadelbas, fördela den jämnt över hela området. Krämen stelnar även i rumstemperatur, så detta måste göras mycket snabbt. Sätt efterrätten i kylen tills den stelnar helt i 15-20 minuter. Under denna tid, brygg en kopp aromatiskt te och njut av en utsökt dessert.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *