Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Kesoostkaka med smördeg

Kesoostkaka med smördeg

0
5016
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 189,8 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 130 minuter
Proteiner * 6,7 g
Fetter * 5,8 gr.
Kolhydrater* 30,5 g
* per 100 gr. produkt
Kesoostkaka med smördeg
Innehåll

Cheesecake är en delikat dessert med ostmassa eller ostfyllning. Efterrätt serveras ofta på en kex- eller shortbread -bas. Jag föreslår att du gör en keso med kakor.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Sikta premiumvete mjölet i en djup behållare, riv det kylda smöret på ett grovt rivjärn och gnid till smulor med händerna.
steg 2 av 6
Tillsätt strösocker och kycklingägg, blanda noggrant. Blanda degen i en klump, linda in i plastfolie och kyl i 30 minuter.
steg 3 av 6
Kombinera keso, gräddfil, strösocker, kycklingägg och vaniljsocker i en djup behållare. Ta till en homogen massa med en stavmixer.
steg 4 av 6
Skölj jordgubbar noggrant under rinnande vatten, torka och skär dem på något sätt.
steg 5 av 6
Ta en delad form. Rulla den kylda degen med en kavel till en cirkel och för försiktigt in den i formen, gör små sidor och stick degen med en gaffel över hela ytan.
steg 6 av 6
Häll ostmassan, fördela jordgubbarna jämnt, smält lite i fyllningen. Överför formen till en förvärmd ugn och grädda i 45 minuter i 180 grader. När tiden har gått, ta ut formen från ugnen och låt ostkakan svalna i ungefär en halvtimme. Ta sedan försiktigt ut ostkakan från formen. Skär i portioner och servera.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *