Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Kesoostkaka med gelatin

Kesoostkaka med gelatin

0
1569
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 268 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 210 minuter
Proteiner * 22,9 gr.
Fetter * 8,1 gr.
Kolhydrater* 35,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Kesoostkaka med gelatin
Innehåll

Cheesecake gjord av keso med gelatin är ett utmärkt dessertalternativ för älskare av keso och alla slags geléer. Hemmagjord ostkaka är en stor behandling för små barn.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Förbered nödvändiga ingredienser för ostmassan.
steg 2 av 7
Ta ut smöret från kylen i förväg och låt stå i rumstemperatur för att mjukna. Mala smörkakor med en mixer eller köttkvarn. I en liten skål, rör ihop de krossade kakorna och mjukat smör.
steg 3 av 7
Längs botten och sidorna av formen där du kommer att samla ostkakan, fördela den resulterande massan jämnt. Kyl i 30 minuter för att stelna.
steg 4 av 7
Häll gelatinet i en liten skål och fyll med 100 milliliter dricksvatten, låt svälla i 10 minuter. Lös upp det svullna gelatinet i ett vattenbad. Kyl svagt.
steg 5 av 7
Kombinera keso, mjölk, strösocker och vanilj i en djup behållare. Vispa till en slät massa med en stavmixer. Häll lös gelatin, rör försiktigt.
steg 6 av 7
Ta formen ur kylskåpet och fyll den med den resulterande massan och fördela den jämnt över hela ytan. Kyl i flera timmar. När ostkakan har stelnat, ta försiktigt bort den från formen.
steg 7 av 7
Garnera med sylt eller sylt, om så önskas.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *