Hem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Karamellostkaka

Karamellostkaka

2085

Kök Europeiska

Kaloriinnehåll 338,5 kcal

Portioner 6 port.

Tillagningstid 8 timmar.

Proteiner * 16,7 g

Fetter * 13 gr.

Kolhydrater* 39,3 g

Innehåll

Otrolig karamellostkaka baserad på de populära Oreo -kakorna. Du behöver inte baka det alls! Vi skickar alla ingredienser (både kakan och grädden) för att stelna i kylskåpet. Smaken är helt enkelt fantastisk! Mjukt, delikat, med subtila toner av jordnötssmör! Jag vill bara prova!

Ingredienser

Oreokakor 24 st. Mjölk 3,5% 40 ml. Ätbart gelatin 12 gr. Grädde 33% 250 g Kvark 450 gr. Kola 350 gr. Jordnötspasta 50 gr. Mjölkchoklad 100 g

Tillagningsprocessen

Oreokakor (12 st.) Dela i halvor och ta bort fyllningen. Det måste skjutas upp, det kommer fortfarande till nytta.

Lägg levern i en mixerbunke och mal den till små smulor.

Häll kakorna i en skål och börja hälla mjölk i små portioner och rör om. Du behöver så mycket mjölk för att göra en deg som kan formas till en klump (som på bilden).

Nu behöver vi matpapper och en ring (16 ml, för en större diameter måste vi öka antalet produkter). Vi installerar ringen på pergament på en hård yta och lägger ut ringens väggar med plastfolie.

Nu fördelar vi den förberedda degen inuti ringen och knådar den med händerna. Vi lägger degen i kylen för att frysa.

Förbereder cheesecake -grädden. För att göra detta, blötlägg gelatinet.

Blanda ostmassan i en skål med Oreo -kakfyllningen. För att mjukna osten, lägg blandningen i mikrovågsugnen i 30 sekunder. (om detta inte räcker, lägg till ytterligare 30 sekunder.)