Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Cheesecake på ett vattenbad

Cheesecake på ett vattenbad

0
1625
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 215,7 kcal
Portioner 10 port.
Tillagningstid 120 minuter
Proteiner * 4,8 gr.
Fetter * 6,5 gr.
Kolhydrater* 38,2 g
* per 100 gr. produkt
Cheesecake på ett vattenbad
Innehåll

Cheesecake tillagad i ett vattenbad bakas jämnare. Dessutom skyddar en sådan åtgärd den mot övertorkning och sprickbildning, vilket garanterar en vacker, jämn yta på den färdiga produkten.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Mal kakorna i en mixer eller matberedare. Smält smöret i vattenbad eller mikrovågsugn. Kombinera kakflis och smör.
steg 2 av 7
Fördela den resulterande massan över botten av ugnsformen, tampa. Ställ in i frysen i en halvtimme.
steg 3 av 7
Blanda keso med strösocker, tillsätt vanillin, citronskal. Slå i alla äggen ett i taget, vispa med en mixer på låg hastighet tills det är smidigt.
steg 4 av 7
Ta formuläret med ämnet ur frysen, lägg det i en stor form. Häll fyllningen i botten. Häll hälften av vattnet i en stor behållare.
steg 5 av 7
Ställ ostkakan i ugnen och grädda i cirka 80 minuter, låt sedan svalna i en halvtimme vid rumstemperatur.
steg 6 av 7
Ta försiktigt ut ostkakan från formen, var försiktig så att den inte skadas.
steg 7 av 7
Dekorera den färdiga konfekten med färska bär.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *