Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ New York cheesecake med jordgubbar

New York cheesecake med jordgubbar

0
2687
Kök Amerikansk
Kaloriinnehåll 202,4 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 12 timmar.
Proteiner * 3,8 g
Fetter * 7,8 g
Kolhydrater* 33,4 g
* per 100 gr. produkt
New York cheesecake med jordgubbar
Innehåll

Delikat ostmassa med aromatiska jordgubbar är en efterrätt som ingen kommer att förbli likgiltig för. Rätten är idealisk för festliga evenemang och tedryck i trevligt sällskap.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 15
Mal kakorna tills de är helt sönderfallna. Det blir mer bekvämt att använda en hackare eller mixer.
steg 2 av 15
Häll smör i smulan och blanda ordentligt.
steg 3 av 15
Vi sprider kakbotten i formen. Skiktet ska visa sig vara tätt och enhetligt.
steg 4 av 15
I en separat djup skål, knåda och blanda keso med ägg. Mat bör användas i rumstemperatur, så det blir lättare för dem att binda med varandra.
steg 5 av 15
Tillsätt sedan gräddfil, vanligt och vaniljsocker, stärkelse och citronsaft. Blanda noggrant tills det är smidigt. Du behöver inte piska.
steg 6 av 15
Vi sveper formen med folie för att undvika att fyllningen rinner ut.
steg 7 av 15
Häll ostmassan på kakskiktet.
steg 8 av 15
Formen kan läggas i en ännu större skål.
steg 9 av 15
Vi lämnar skålen i kylskåpet över natten. Under denna tid kommer ostkakan att stelna helt.
steg 10 av 15
Låt oss förbereda jordgubbarna. Skölj de flesta bären och skär i halvor.
steg 11 av 15
Fördela försiktigt bären i en cirkel.
steg 12 av 15
Fyll hela toppen av ostkakan med jordgubbar.
steg 13 av 15
Lägg efterrätten på ett fat. Vi spädar gelén enligt instruktionerna och häller det på bärskiktet.
steg 14 av 15
Mal de återstående jordgubbarna i en mixer. Du kan tillsätta lite socker.
steg 15 av 15
Strö efterrätten med hackad bärsås i portioner. Kan serveras vid bordet. Njut av ditt te!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *