Hem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Cheesecake med kondenserad mjölk

Cheesecake med kondenserad mjölk

4175

Kök Europeiska

Kaloriinnehåll 320 kcal

Portioner 10 port.

Tillagningstid 4 timmar

Proteiner * 21,5 g

Fetter * 16,2 g

Kolhydrater* 26,4 gr.

Innehåll

Cheesecake med kondenserad mjölk är en delikat efterrätt som inte kräver bakning. En sådan delikatess tillagas snabbt och enkelt. Desserten tar den längsta tiden att stelna. Detta recept ger inte användning av exotiska frukter eller bär, men du kan dekorera efterrätten efter eget gottfinnande.

Ingredienser

Mascarponeost 500 gr. Smör 150 g Kex 300 gr. Kokt kondenserad mjölk 200 ml. Grädde 33% 300 ml. Ätbart gelatin 25 gr. Vatten 0,75 st.

Tillagningsprocessen

Bryt kakorna i små bitar och lägg dem sedan i en mixer eller matberedare. Mal kakorna till små smulor. Smält sedan smöret och kombinera det med hackade kakor.

Vi sprider pergamentet längst ner i den delade formen och fördelar sedan basen av kakor och smör över den. Vi tampar basen med en sked. Därefter lägger vi formen med basen i kylskåpet i 30 minuter.

Häll gelatin med vatten och låt svälla i 10 minuter. Efter det är det nödvändigt att smälta gelatinet i ett vattenbad till flytande tillstånd.

Mascarpone ska kombineras med grädde och vispa till fluffig slät. Tillsätt sedan kondenserad mjölk och flytande gelatin till den resulterande massan. Blanda allt försiktigt.