Klassisk ostkaka

Jag föreslår att man gör en hallonostkaka utan bakning enligt ett enkelt recept. Grunden för ostkakan blir keso med gräddfil. Ett bra dessertalternativ för älskare av keso. Till skillnad från ostkaka med ostmassa är detta alternativ mindre fet och lagar snabbare.

Med tillägg av bär, både frysta och färska, är vilken ostkaka som är ännu godare, eftersom bär och frukt passar bra till ostkakans ostmassaskikt och dess smördegsskorpa. I detta recept används bär för att dekorera toppen av denna ostmassdessert.

Vi erbjuder dig ett recept på en mycket god och delikat ostkaka fylld med krämig mascarponeost, under en doftande hallonfyllning. I vårt recept kommer vi att använda agar-agar, ett naturligt substitut för gelatin som har samma egenskaper. Du kommer att baka basen för ostkakan själv, inte använda färdiga kakor. Som ett resultat kommer vi att få den mest känsliga ostkakan att smälta i munnen, helt tillagad av våra egna händer.

Om du gillar pistagenötter och hallon, förbered sedan en ostkaka med dessa två ingredienser direkt. Ostskiktet kommer att smaka som pistagenötter, och lite konfekt tillagas av hallon, som används för att smörja kexkakan - basen för ostkakan. När cheesecaken är infunderad, visar det sig vara mycket aptitretande, med en mjuk, mjuk kex och ett sammetslätt lager.

För alla som älskar hallon lika mycket som jag, rekommenderar jag starkt att göra en hallonostkaka. Dessert erhålls med en rik smak och arom med en luftig fyllning av färskost och grädde.