Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Pumparätter
  3. ➠ Ugnsbakad pumpa
  4. ➠ Kanderad pumpa utan att laga mat i ugnen

Kanderad pumpa utan att laga mat i ugnen

0
263
Kök Värld
Kaloriinnehåll 227 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 9 timmar.
Proteiner * 2,3 gr.
Fetter * 12,3 gr.
Kolhydrater* 39,3 g
* per 100 gr. produkt
Kanderad pumpa utan att laga mat i ugnen
Innehåll

Att göra hemlagade kanderade frukter är enkelt och enkelt. De visar sig vara helt enkelt underbara, läckra och friska. De kan serveras till efterrätt eller läggas till spannmål eller bakverk! Helt enkelt utsökt!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Vi tvättar pumpan, skär den i halvor och rengör fröna och skär sedan av skalet från den.
steg 2 av 7
Nu skär vi fruktköttet i rutor på ca 1 x 1 cm.
steg 3 av 7
Lägg pumpabitar i en kastrull, täck dem med strösocker och låt stå i 5-6 timmar. Under denna tid kommer deras pumpor att släppa ut en tillräcklig mängd juice.
steg 4 av 7
Tillsätt citronsyra, majsstärkelse, muskot och kanel. Vi skickar kastrullen till elden och lagar tills pumpan blir mjuk. Detta kommer att ta 5 till 15 minuter, beroende på din spis, storleken på pumpan och grytan som du lagar den i. Det är också mycket viktigt att inte smälta det.
steg 5 av 7
Töm sirapen i en skål genom ett durkslag. Vi lägger tillbaka det på spisen och kokar efter kokning i 7 minuter.
steg 6 av 7
Häll pumpan med den beredda sirapen och låt den svalna helt. Därefter dränerar vi och kokar sirapen igen, häller i sina pumpabitar och väntar på att den ska svalna. Nu tömmer vi sirapen. Lägg pumpan på en plåt på bakplåtspapper och skicka den till en förvärmd ugn till 100 grader.
steg 7 av 7
Torka pumpan i 2-3 timmar. I en lite öppen ugn. Strö de färdiga kanderade frukterna med florsocker.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *