Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Kötträtter
  3. ➠ Kycklingstobak
  4. ➠ Kycklingstobak Georgiskt recept

Kycklingstobak Georgiskt recept

0
2099
Kök Georgiska
Kaloriinnehåll 143,5 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 90 minuter
Proteiner * 16,6 gr.
Fetter * 28,1 gr.
Kolhydrater* 6,2 gr.
* per 100 gr. produkt
Kycklingstobak Georgiskt recept
Innehåll

Kyckling tillagad på georgiska kallas vanligtvis tobak kyckling. Detta namn kommer från en speciell stekpanna kallad "tapaka", som har ett tungt skruvlock. Med detta lock kan du steka kycklingen platt.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Tvätta kycklingen och torka den med pappershanddukar. Skiva slaktkroppen längs bröstet och öppna den.
steg 2 av 6
Täck kycklingen med plastfilm och vispa med en hammare på båda sidor.
steg 3 av 6
Skala vitlöken, passera genom en press. Riv kycklingkroppen på alla sidor med vitlök, salt och peppar.
steg 4 av 6
Häll vegetabilisk olja i pannan, lägg slaktkroppen med ryggen uppåt och sätt på förtrycket på den.
steg 5 av 6
Koka kycklingen på medelvärme i 15-25 minuter på varje sida.
steg 6 av 6
Strö den färdiga tobaks kycklingen med citronsaft och servera.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *