Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Kötträtter
  3. ➠ Kycklingstobak
  4. ➠ Kycklingstobak i ärmen i ugnen

Kycklingstobak i ärmen i ugnen

0
3349
Kök Georgiska
Kaloriinnehåll 143,1 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 120 minuter
Proteiner * 14,9 gr.
Fetter * 14,7 g
Kolhydrater* 3,8 g
* per 100 gr. produkt
Kycklingstobak i ärmen i ugnen
Innehåll

Kycklingstobak är inte en daglig maträtt; för att laga den måste du känna till vissa finesser. Det enklaste och mest prisvärda sättet att laga mat är tobak kyckling i en ärm i ugnen, så köttet visar sig vara mjukt och saftigt.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Tvätta kycklingen och torka med pappershanddukar. Klipp slaktkroppen i mitten av bröstet med en köksax och fäll ut den.
steg 2 av 5
Täck slaktkroppen med plastfolie och slå lederna på båda sidor med en hammare.
steg 3 av 5
Skala och hacka vitlöken. Pensla kycklingen på alla sidor med mjukat smör, sedan vitlök, salt och svartpeppar.
steg 4 av 5
Vik kycklingen i en ärm, knyt den, stick hål på den på flera ställen med en tandpetare. Grädda i 180 grader i 60 minuter, skär sedan upp ärmen och bryn kycklingen i ytterligare 20-25 minuter.
steg 5 av 5
Servera kyckling tabaca med en valfri tillagning.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *