Ugnsbakade potatisbitar med ost, vitlök och majonnäs
0
1647
Kök
Värld
Kaloriinnehåll
186,2 kcal
Portioner
4 portar.
Tillagningstid
35 minuter
Proteiner *
10,7 g
Fetter *
20,4 g
Kolhydrater*
8,5 gr.
Ett mycket enkelt recept på utsökt potatis bakad i skivor i ugnen under en "hatt" av riven ost, vitlök och majonnäs. Mycket saftig, pikant och attraktiv. Sådana skivor kommer inte bara att vara bra som tillbehör, utan också dekorera alla bord på egen hand. Heta, dessa bitar är idealiska: mjukt smuligt centrum och en stretchig, vitlökssmakad ostskorpa. Matlagning!
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Förbereda potatisen. Vi skär av skalet från det, skölj det. Sedan lägger vi de skalade knölarna i en kastrull, fyller med vatten så att de täcker dem helt. Ställ grytan på spisen och koka upp innehållet. Från kokningstillfället, koka potatisen i tre minuter. Tappa sedan av vattnet och låt potatisen svalna.
Täck över bakplåten eller bakformen med en silikonmatta eller oljat pergament. Alternativt kan du lägga ett ark folie. Smörj lätt med vegetabilisk olja. Vi lägger ut de förberedda potatisskivorna på bakplåten så att de placeras separat från varandra. Vi sprider ost-majonnäsmassan på varje skiva. Förvärm ugnen till en temperatur på 180 grader. Vi skickar ett bakplåt med potatisbitar in i det till mitten och bakar i tjugofem till trettio minuter.
Smaklig måltid!