Hembakade bakverk på kefir med köttfärs i en panna
0
348
Kök
Tatarskaya
Kaloriinnehåll
194,1 kcal
Portioner
8 port.
Tillagningstid
80 minuter
Proteiner *
10,6 gr.
Fetter *
8,7 g
Kolhydrater*
22 gr.
Vilken deg ska du välja för bakverk: jäst, vaniljsås, kefir eller osyrat? Det råder ingen tvist om detta. Varje hemmafru har sitt eget favoritrecept. Chebureks på kefirdeg är alltid mjukare och ömare än traditionella, och dessutom blir de inte inaktuella på ett par dagar, så du kan baka mycket på en gång.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Bryt ett ägg i en skål för att knåda degen, häll kefir i rumstemperatur, tillsätt salt (tillsätt inte läsk till degen) och vispa allt väl med en visp. Häll sedan den erforderliga mängden mjöl i kefir genom en sil och knåda degen först med en sked och sedan med händerna. Rulla degen till en bulle och låt vila under en servett i 40 minuter.
Smaklig måltid!