Hembakade bakverk med köttfärs på vattnet

494

Kök Tatarskaya

Kaloriinnehåll 202,5 kcal

Portioner 10 port.

Tillagningstid 70 minuter

Proteiner * 11,1 gr.

Fetter * 13,9 gr.

Kolhydrater* 34,6 gr.

Innehåll

Receptet på läckra bakverk som kan tillagas hemma. För att göra bakverk med köttbuljong inuti, tillsätt lite vatten till köttfärsen.

Skala löken och hacka fint.

Blanda lök med köttfärs, tillsätt salt och kryddor efter smak. Tillsätt vatten till fyllningen och blanda väl.

Sikta ner mjölet i en skål, tillsätt salt och häll i vatten. Knåda till en homogen elastisk deg och låt den bryggas i 20 minuter.

Dela degen i 10 lika stora delar, rulla var och en till en tunn kaka.

Lägg lite fyllning på kakorna, släta ut det med ett tunt lager, så blir pajerna bättre. Vik degen på mitten och säkra kanterna.

Stek pajerna i vegetabilisk olja i 3-4 minuter på varje sida. Servera bakverk direkt efter tillagningen.

Smaklig måltid!