Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Hemlagad ketchup för grillning

Hemlagad ketchup för grillning

0
600
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 139 kcal
Portioner 0,5 l.
Tillagningstid 50 minuter
Proteiner * 1,6 gr.
Fetter * 5,4 gr.
Kolhydrater* 37,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Hemlagad ketchup för grillning
Innehåll

Jag har inte provat en enda köpt ketchup som skulle passa min smak. Alla köpta såser verkar för mig med en kemisk eftersmak. Men jag hittade en utväg för mig själv - nu lagar jag ketchup på egen hand. Denna ketchup passar bra till kebab gjord på alla typer av kött.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 10
Förbered nödvändiga livsmedel för att göra ketchup till grill.
steg 2 av 10
Lägg den nödvändiga mängden tomatpuré i en tjockbottnad kastrull.
steg 3 av 10
Häll i dricksvatten gradvis under omrörning. Du kan behöva mer vatten eller mindre vatten. Allt beror på konsistensen av tomatpurén.
steg 4 av 10
Mät upp den mängd kryddor och kryddor som krävs.
steg 5 av 10
Skölj dill och persilja noggrant under rinnande vatten och torka. Hacka sedan fint med en vass kniv.
steg 6 av 10
Skala vitlöken, hacka fint med en vass kniv, riv på ett fint rivjärn eller passera genom en press. Justera mängden vitlök beroende på dina egna smakpreferenser.
steg 7 av 10
Lägg kastrullen på medelvärme, tillsätt bordsalt, strösocker och resten av kryddorna.
steg 8 av 10
Rör om ordentligt och koka upp.
steg 9 av 10
Sänk värmen och tillsätt hackad dill och persilja och vitlök. Rör om ordentligt och koka i ca 5 minuter. Tillsätt ättika och vegetabilisk olja. Rör om igen och ta bort från värmen.
steg 10 av 10
Kyl den färdiga ketchupen helt. Häll upp i förtvättade och steriliserade burkar eller flaskor. Servera färdig ketchup med en kebab.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *