Hem
➠ Deg
➠ pizzadeg
➠ Pizza jästdeg med torr jäst på vatten

Pizza jästdeg med torr jäst på vatten

561

Kök Värld

Kaloriinnehåll 336,8 kcal

Portioner 8 port.

Tillagningstid 90 minuter

Proteiner * 12,7 g

Fetter * 13 gr.

Kolhydrater* 103,9 gr.

Innehåll

Pizza är ett mycket gott och tillfredsställande bakverk, som hemmafruar älskar att skämma bort sitt hushåll med. Traditionellt är pizzadeg gjord med jäst; den kombineras mest harmoniskt med fyllning och ost.

Ingredienser

Vatten 250 ml. Salt 1 nypa Strösocker 0,3 tsk Torr jäst 10 gr. Olivolja 1,2 msk Vetemjöl 450 gr.

Tillagningsprocessen

Häll varmt vatten i en skål, späd ut torr jäst, salt och socker i den.

När skum visas på ytan av jästblandningen, tillsätt olivolja.

Häll sedan det siktade mjölet i en skål och knåda degen. Rör om ingredienserna med en sked först, sedan med händerna.

Överför degen till en skål, täck med en ren handduk eller plastfilm och låt stå på en varm plats i en timme. Sedan kan den upprisna degen knådas lite mer med händerna och du kan börja rulla ut pizzakakan.

Smaklig måltid!