Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Deg
  3. ➠ pizzadeg
  4. ➠ Jästpizzadeg med levande jäst

Jästpizzadeg med levande jäst

0
1921
Kök Värld
Kaloriinnehåll 259,3 kcal
Portioner 1 port.
Tillagningstid 25 minuter
Proteiner * 7,4 gr.
Fetter * 9 gr.
Kolhydrater* 70,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Jästpizzadeg med levande jäst
Innehåll

Med detta recept kan du göra tunn pizzadeg med levande jäst. Du måste ha tålamod, för degen ska stå en stund i värmen och växa, men basen från den visar sig vara mjuk och krispig samtidigt.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Häll varmt vatten i en skål, lös upp socker och levande jäst i den.
steg 2 av 6
Tillsätt 3 msk siktat mjöl och rör om.
steg 3 av 6
Täck grytan med en ren handduk och låt stå i 10 minuter.
steg 4 av 6
Tillsätt sedan 200 gram siktat mjöl, salt och olivolja till degen.
steg 5 av 6
Börja knåda degen med en gaffel, sedan, när den blir väldigt tjock, knåda den med händerna.
steg 6 av 6
Efter 10-15 minuter är degen klar och slutar att fastna i dina händer. Låt stå i 40-60 minuter på en varm plats för att vila, varefter du kan börja rulla.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *