Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Deg
  3. ➠ Pajdeg
  4. ➠ Jästdeg för pajer med mjölk i ugnen

Jästdeg för pajer med mjölk i ugnen

0
1682
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 265,6 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 80 minuter
Proteiner * 8 gr.
Fetter * 9,6 gr.
Kolhydrater* 70,3 g
* per 100 gr. produkt
Jästdeg för pajer med mjölk i ugnen
Innehåll

Mjölkdeg visar sig vara mycket gott, fluffigt och tillfredsställande! Den kan användas för att göra läckra pajer med olika fyllningar, både sött och grönsaker eller kött. Ett gott mellanmål för hela familjen!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Vi värmer mjölken, men det är viktigt att inte koka upp den. Det ska vara ca 30-35 grader, annars dör jästen.
steg 2 av 5
Häll jäst, socker och salt i mjölken. Rör om, täck behållaren och lägg på en varm plats i 30 minuter så att degen kommer upp.
steg 3 av 5
Sikta mjölet med en sil.
steg 4 av 5
Blanda ägget, färdig deg och mjöl i en separat behållare. Tillsätt mjöl gradvis så att degen blir homogen. Knåda degen väl så att den blir elastisk.
steg 5 av 5
Vi lägger degen på en varm plats, täcker med en handduk och insisterar i en timme. Sedan knådar vi det och du kan börja laga pajer.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *