Hem
➠ Deg
➠ Pajdeg
➠ Jästdeg för pajer i ugnen som smälter som ludd i munnen

Jästdeg för pajer i ugnen som smälter som ludd i munnen

2773

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 247,1 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 100 minuter

Proteiner * 10,4 g

Fetter * 7,1 gr.

Kolhydrater* 42,4 g

Jästdeg för pajer i ugnen som smälter som ludd i munnen

Innehåll

Mjuk, fluffig, otroligt god jästdeg för enkla patties smälter i munnen! En riktig godbit för alla teparty! Hushåll och gäster kommer att glädjas!

Ingredienser

Vetemjöl 500 gr. Komjölk 300 ml. Ägg 1 ST. Strösocker 150 g Salt 0,5 tsk Smör 50 gr. Torr jäst 1 förpackning

Tillagningsprocessen

Låt oss först förbereda en deg för degen. För att göra detta, ta 1,5 msk. mjöl, 2 msk. l. strösocker och torrjäst. Vi blandar produkterna.
Vi värmer mjölken till cirka 35 grader. Häll det i en lös degblandning och rör om.

Täck blandningen och lägg på en varm plats i 40 minuter. Degen kommer att öka med ca 2 gånger.

Sikta resterande mjöl genom en sil och tillsätt ägget, degen och det smälta smöret. Blanda allt noggrant och forma degen.

Låt degen ligga under en handduk på en varm plats i 40 minuter. Knåda sedan degen och låt stå igen i 40 minuter. Under denna tid bör den stiga och öka med 2-2,5 gånger.

Smaklig måltid!