Hem
➠ Deg
➠ Pajdeg
➠ Jästdeg för pajer i en brödmaskin

Jästdeg för pajer i en brödmaskin

3032

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 278,5 kcal

Portioner 6 port.

Tillagningstid 100 minuter

Proteiner * 11,6 gr.

Fetter * 11,8 g

Kolhydrater* 58,8 g

Innehåll

För ägare av brödmakare rekommenderar jag starkt att du använder detta utmärkta recept och gör jästdeg till pajer. Även en nybörjare värdinna kan hantera ett sådant recept. Degen visar sig vara ovanligt mjuk och luftig.

Ingredienser

Vetemjöl 400 gr. Vegetabilisk olja 3 msk Strösocker 1,5 msk Torr jäst 7 gr. Salt 0,5 tsk Komjölk 200 ml. Ägg 1 ST.

Tillagningsprocessen

Häll den erforderliga mängden förvärmd mjölk i brödmaskinens skål. Tillsätt önskad mängd strösocker.

Tillsätt sedan torrjäst i önskad mängd.

Tillsätt salt och bryt ett kycklingägg.

Häll i vegetabilisk olja.

Mät upp den nödvändiga mängden vetemjöl. Sikta sedan med en fin sil flera gånger för att berika mjölet med syre. Häll sedan i brödmaskinens skål.

Placera brödmaskinens skål i apparaten.

Installera programmet "Deg" på instrumentpanelen. Tillagningstid - 1 timme 30 minuter. Stäng locket på brödmaskinen och tryck på "Start" -knappen. Efter det börjar degen knådning.

Om degen under knådningsprocessen fastnar i brödmaskinens skål, tillsätt lite vegetabilisk olja.

När tiden har gått kommer brödmaskinen att avge en ljudsignal som informerar dig om att degen är klar. Öppna instrumentets lock. Ta försiktigt bort jästdegen. Använd den färdiga degen för att göra din favorit fluffiga pajer.

Smaklig måltid!