Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Cherry and apple jästpaj

Cherry and apple jästpaj

0
624
Kök Värld
Kaloriinnehåll 131,3 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 50 minuter
Proteiner * 3,7 gr.
Fetter * 5,7 g
Kolhydrater* 25,9 g
* per 100 gr. produkt
Cherry and apple jästpaj
Innehåll

Körsbär och äpplen är perfekta fyllnadsprodukter för pajer, antingen individuellt eller kombinerade. Juice, delikat syra, naturlig sötma och fruktig doft - det handlar om dem. Låt oss göra en rik jästpaj med äpple och körsbär.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
För att knåda degen, aktivera först jästen: häll varm mjölk i en skål, häll jäst i den, rör tills den är upplöst, låt verka i femton minuter för att aktivera.
steg 2 av 6
När jästblandningen är täckt med skum, tillsätt ägget, strösockret, smält smör till det, blanda noggrant. Tillsätt sedan det siktade mjölet i delar, knåda den mjuka formen. Vi formar en boll av degen, lägger den i en skål, täcker den med en handduk och lägger den på en varm plats i en och en halv till två timmar för korrektur. Dela den matchade degen i två ojämlika delar.
steg 3 av 6
Smörj kakformen med vegetabilisk olja. Vi rullar ut det mesta av degen till ett lager och lägger ut den i en form och bildar sidor längs kanterna. Lägg de förberedda urkärnade körsbären på degen. Du kan använda både färska och tidigare tinade bär eller konserverade.
steg 4 av 6
Strö körsbären lätt med socker. Skala äpplena och ta bort frökapslarna. Skär fruktköttet i tallrikar och lägg dem ovanpå körsbären. Rulla resterande deg till ett tunt lager och skär ut remsorna. Med de resulterande remsorna, lägg ut gallret på fruktfyllningen.
steg 5 av 6
Vi lägger formen med den formade kakan i en förvärmd ugn till 190 grader, bakar i cirka fyrtio minuter tills ytan är täckt med en gyllenbrun skorpa.
steg 6 av 6
Vi tar kakan ur ugnen och strö generöst över dess yta med strösocker. Låt bakverket svalna innan servering.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *