Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Tomrum för vintern
  3. ➠ Aprikoser för vintern
  4. ➠ Sylt från aprikoser utan matlagning

Sylt från aprikoser utan matlagning

0
1662
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 443 kcal
Portioner 0,3 l.
Tillagningstid 12 timmar.
Proteiner * 1,8 gr.
Fetter * 0,2 g
Kolhydrater* 109 gr.
* per 100 gr. produkt
Sylt från aprikoser utan matlagning
Innehåll

Genom att förbereda vintern utan värmebehandling behåller du alla fördelens egenskaper och smak av frukten. Det enda negativa är att det tar mycket tid, men det är värt det.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Tvätta aprikoserna och låt dem stå en stund för att tömma vattnet. Ta bort fröna från frukten.
steg 2 av 5
Mosa aprikoserna med en kross tills de är släta.
steg 3 av 5
Tillsätt halva sockret till aprikospurén, rör om och ställ i kylen i en timme.
steg 4 av 5
Ta ut moset från kylskåpet, tillsätt den andra delen av sockret, rör om och kyl igen. Så gör det ytterligare 6-7 gånger, knåda purén väl, för det här är syltens huvudhemlighet, så sockret kommer att kombinera bättre med frukten.
steg 5 av 5
När syltet har fått en homogen genomskinlig konsistens, överför det till en ren, torr burk och stäng locket ordentligt. Förvara sylt på en sval plats.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *