Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Tomrum för vintern
  3. ➠ Aprikoser för vintern
  4. ➠ Sylt från aprikoser i bitar

Sylt från aprikoser i bitar

0
1868
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 443 kcal
Portioner 0,7 port
Tillagningstid 1 d.
Proteiner * 1,8 gr.
Fetter * 0,2 g
Kolhydrater* 109 gr.
* per 100 gr. produkt
Sylt från aprikoser i bitar
Innehåll

För att hålla halvor eller bitar av aprikoser i sylt måste du laga en sådan delikatess med en skonsam teknik, annars blir massan snabbt till potatismos. Denna uppgift hanteras perfekt med en så välkänd metod att tillaga sylt som en fem minuters sylt.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 4
För sylt i bitar måste du välja friska starka aprikoser, kanske till och med något omogna. Kontrollera dem alla för fågelskador eller röta. Skär frukten i hälften och ta bort fröna, väg den nödvändiga mängden aprikoser utan fröna. Särskilt stora halvor ska skäras i medelstora bitar.
steg 2 av 4
Häll strösocker i en skål med aprikoser, lägg blandningen i kylen i 1 timme. Då och då, ta ut behållaren med innehållet och skaka det så att sockret fördelas jämnt, men du ska inte röra om det för att inte skada de känsliga bitarna.
steg 3 av 4
Häll socker och aprikoser med vatten, sätt på medelvärme. När sylt börjar koka, sänk värmen och låt blandningen sjuda i 5 minuter. Under denna tid behöver du inte störa det, bara skaka pannan lite. Låt blandningen svalna, upprepa sedan uppvärmnings- och kylproceduren ytterligare två gånger. Vid denna tid, tvätta burkarna med lock med läsk, skölj och sterilisera.
steg 4 av 4
Efter den sista uppvärmningen behöver sylt inte kylas. Det är nödvändigt att hälla det varmt i sterila burkar, rulla ihop det eller dra åt det med skruvmetalllock. Kyl burkarna under en varm filt på ett naturligt sätt upp och ner, lägg i garderoben. Använd efterrätten inom 1 år.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *