Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Tomrum för vintern
  3. ➠ Aprikoser för vintern
  4. ➠ Armenisk aprikossylt

Armenisk aprikossylt

0
2083
Kök Armeniska
Kaloriinnehåll 275,5 kcal
Portioner 1 l.
Tillagningstid 12 timmar.
Proteiner * 1,8 gr.
Fetter * 5,6 g
Kolhydrater* 56,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Armenisk aprikossylt
Innehåll

Aprikoser är fantastiska för att göra sylt, frukterna är väl kokta och aprikosmarmeladen blir väldigt tjock och doftande. Denna hemlagade beredning är perfekt för hemlagade pajer, kakor och andra bakverk.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 4
Tvätta aprikoserna, skär dem på mitten och ta bort fröna. Smörj botten på en stor kastrull med smör, så sylt inte bränns under tillagningen. Lägg aprikoskivorna i lager i en kastrull och strö över socker.
steg 2 av 4
Pressa ur saften från en citron och tillsätt den till aprikoserna. Täck grytan med en handduk och lägg åt sidan över natten.
steg 3 av 4
Dagen efter sätter du på grytan med frukt på elden och sjuda i 15-20 minuter tills sockret är helt upplöst. Öka sedan värmen och koka i ytterligare 20 minuter, rör om sylt regelbundet och ta bort skummet. I slutet av tillagningen kommer aprikosfrukterna att koka mycket.
steg 4 av 4
Häll het sylt i steriliserade burkar och rulla ihop. Lämna burkarna upp och ner för att svalna. Förvara sylt på en sval plats.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *