Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Körsbärsplommonsylt med apelsin

Körsbärsplommonsylt med apelsin

0
549
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 156,3 kcal
Portioner 2 sid.
Tillagningstid 35 minuter
Proteiner * 0,2 g
Fetter * gr.
Kolhydrater* 53,5 g
* per 100 gr. produkt
Körsbärsplommonsylt med apelsin
Innehåll

Körsbärsplommon är ganska surt och har ingen uttalad doft, så alla tillsatser som kan ge "humör" till dessa frukter är alltid välkomna. Till exempel apelsiner. Denna kombination ger en välsmakande sylt med en syrlig smak och en distinkt uppfriskande citrusarom.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Min körsbärsplommon, bortskämda exemplar måste tas bort.
steg 2 av 7
Häll det beredda körsbärsplommonet med kokande vatten och låt stå i fem minuter, så att massan blir lättare att flytta bort från fröna.
steg 3 av 7
Lägg körsbärsplommon i portioner i en sil, låt vattnet rinna av och torka av frukterna. Benen blir kvar i silen.
steg 4 av 7
Och du får en sådan körsbärsplommonpuré. Vi lägger den omedelbart i en skål för att göra sylt.
steg 5 av 7
Tvätta apelsiner med varmt vatten, skär i bitar och ta bort frön. Mala ihop med skalet med en mixer eller passera genom en köttkvarn.
steg 6 av 7
Tillsätt apelsinmassan till körsbärsplommonpurén, häll upp strösockret, blanda och lägg på spisen. Häll massan till fullständig upplösning av socker och koka upp. Sedan sänker vi värmen och lagar sylt i cirka trettiofem minuter. Sylten blir lite mörkare och kokar ner. Glöm inte att röra om regelbundet.
steg 7 av 7
Tvätta burkar och lock och sterilisera på alla tillgängliga sätt. Vi packar den färdiga sylten i sterila burkar. Vi rullar ihop locken, vänder burkarna upp och ner för att kontrollera tätheten. Låt arbetsstycket svalna helt. Vi tar bort sylt för förvaring på en mörk, sval plats.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *