Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Körsbärsplommonsylt med pektin

Körsbärsplommonsylt med pektin

0
819
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 193,7 kcal
Portioner 1 l.
Tillagningstid 20 minuter.
Proteiner * 0,6 g
Fetter * 1 gr.
Kolhydrater* 47,3 g
* per 100 gr. produkt
Körsbärsplommonsylt med pektin
Innehåll

Att tillsätta pektin i sylt reducerar tillagningstiden avsevärt och gör att mindre socker kan tillsättas sylt. Pektinet ger en tjock konsistens även utan långkokning. Fler vitaminer kommer att bevaras i sådan sylt - en bra anledning att inkludera recept med pektin i vardagen.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Tvätta körsbärsplommon försiktigt och sortera bort de bortskämda frukterna. Skär varje frukt på mitten och ta bort fröna.
steg 2 av 5
Lägg det färdiga körsbärsplommon, strösockret i ett fat och skaka allt. Vi lämnar i en timme eller två för att extrahera juice.
steg 3 av 5
Blanda sedan och lägg på spisen. Koka upp massan. Sedan reducerar vi elden och lagar sylt i tjugo minuter. Blanda pektinet och ett par matskedar socker separat. Häll den resulterande blandningen i sylt, blanda och koka i ytterligare tre till fyra minuter. Vi tar bort från spisen.
steg 4 av 5
Banker och lock tvättas och steriliseras på alla möjliga sätt. Klar, fortfarande flytande sylt, häll i sterila burkar.
steg 5 av 5
Stäng med lock, låt svalna helt. Vi tar bort sylt för förvaring på en mörk, sval plats. Efter kylning tjocknar massan.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *