Körsbärssylt med agar-agar
0
3743
Kök
Värld
Kaloriinnehåll
308,7 kcal
Portioner
1,2 l.
Tillagningstid
30 minuter.
Proteiner *
3,1 gr.
Fetter *
0,8 gr.
Kolhydrater*
74,3 g
Sylt är en mycket populär sötma, som är bättre än sylt på många sätt. Med sylt får du bakverk av bättre kvalitet, det sprider sig lättare på bröd och sveper väl i pannkakor. Processen att göra sylt med agar-agar är ännu enklare än med gelatin, det viktigaste är att behålla proportionerna. Försök!
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Sätt en skål med bär på elden och koka den i fem minuter efter kokning efter sylt. Var noga med att ta bort skummet med en spatel. Kombinera agar-agar med socker i ett-till-ett-förhållande och lägg till en kastrull. Låt sjuda tills sylt tjocknar. Det blir inte lika tätt som när det har svalnat, så bara tjockna blandningen lite.
Smaklig måltid!