Söt körsbärssylt i en långsam spis

0
1640
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 141,4 kcal
Portioner 0,5 l.
Tillagningstid 35 minuter
Proteiner * 0,7 g
Fetter * 0,5 gr.
Kolhydrater* 34 gr.
Söt körsbärssylt i en långsam spis

Sweet cherry är ett gott och hälsosamt säsongsbär som har en fantastisk smak, både färskt och i form av sömmar. Körsbär innehåller naturligt pektin, så ämnena med det är något tjockare än från körsbär. Idag kommer vi att göra söt körsbärssylt med tillsats av pektin för att göra sylt ännu tjockare. Vi lagar sylt med hjälp av vår köksassistent - en multikokare, tack vare den enhetliga uppvärmningen av skålen från alla sidor kommer det att göra tillagningsprocessen enklare och snabbare.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Lägg körsbären i ett durkslag, skölj väl under en ström av varmt rinnande vatten och låt stå i 10-15 minuter för att tömma vattnet. Sedan tar vi bort stjälkarna från bären och använder en speciell maskin för att extrahera fröna.
steg 2 av 6
På skålen med flera kokare installerar vi en behållare för matlagning för ånga, placerar förtvättade syltburkar med halsen nedåt och steriliserar över ånga i 7-10 minuter. Sedan tar vi bort burkarna och låter svalna.
steg 3 av 6
Lägg bären i en multicooker -skål och strö körsbären med pektin jämnt.
steg 4 av 6
Tillsätt 50 ml i skålen. vatten, blanda och ställ in "Soup" -läget på multikokaren, slå på "Start" -knappen och koka upp massan.
steg 5 av 6
När sylt har kokat, ta bort det resulterande skummet med en sked och tillsätt socker, blanda allt väl och koka sylt i cirka 5 minuter. Glöm inte att hela tiden röra bären så att den söta massan inte bränns till botten av skålen. När du är klar stänger du av multikokaren.
steg 6 av 6
Häll den färdiga heta sylten i steriliserade burkar, stäng locken tätt, vänd burkarna upp och ner och låt svalna helt i rumstemperatur. Körsbärssylt efter kylning har fått en tjock konsistens och är helt klar för användning. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *