Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Sylt
  3. ➠ Jordgubbar riven med socker för vintern
  4. ➠ Jordgubbssylt i en Polaris med flera kokare

Jordgubbssylt i en Polaris med flera kokare

0
718
Kök Värld
Kaloriinnehåll 154 kcal
Portioner 1 l.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 0,6 g
Fetter * 0,3 g
Kolhydrater* 37,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Jordgubbssylt i en Polaris med flera kokare
Innehåll

Det finns mycket fler älskare av detta aromatiska och välsmakande bär än de som är likgiltiga för det. Under jordgubbsplockningssäsongen uppstår frågan om hur man förbereder det bättre och mer varierat för vintern. Du erbjuds ett recept för att göra underbar jordgubbssylt med Polaris multikokare. Vi lagar mat på "Stek" -programmet genom att koka två gånger i 6 minuter. För att göra desserten tjockare, tillsätt Zhelfix (ett gelningsmedel baserat på naturligt pektin) i syltet, vilket gör att du kan minska mängden socker.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 11
Tvätta jordgubbarna, ta bort kronbladet och dela bären i tätare och mjukare. Vi mäter den nödvändiga mängden socker och "Zhelfix". Förbereder Polaris för arbete.
steg 2 av 11
Överför mjuka bär till en mixerbunke och hacka till puré.
steg 3 av 11
Skär de täta jordgubbarna i medelstora bitar.
steg 4 av 11
Häll hälften av mängden socker som anges i receptet i en skål med jordgubbspuré, en påse med "Zhelfix" och blanda med en sked.
steg 5 av 11
Överför sedan jordgubbsbitarna till purén och blanda igen.
steg 6 av 11
Överför sedan denna jordgubbsmassa till en multiskål.
steg 7 av 11
Vi slår på programmet "Stek" för standardtiden. Stäng inte locket. Koka sylt på detta program i 5 minuter från kokningens början.
steg 8 av 11
Efter 5 minuter tar vi skålen ur multikokaren, tillsätter resten av sockret i syltet, blandar med en spatel och låt svalna i 20 minuter.
steg 9 av 11
Sätt tillbaka skålen i långkokaren och koka sylt i ytterligare 5 minuter från början av kokningen och på samma program.
steg 10 av 11
Stäng sedan av enheten. Blanda syltet med en spatel och ta bort skummet från ytan.
steg 11 av 11
Jordgubbssylt i Polaris slow cooker är klar. Vi lägger den i sterila burkar, förseglar dem ordentligt och överför efter kylning till en förvaringsplats.
Läckra och framgångsrika förberedelser!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *