Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sylt från urkärnade röda körsbärsplommon för vintern

Sylt från urkärnade röda körsbärsplommon för vintern

0
264
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 213 kcal
Portioner 3 l.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 0,2 g
Fetter * gr.
Kolhydrater* 53,5 g
* per 100 gr. produkt
Sylt från urkärnade röda körsbärsplommon för vintern
Innehåll

Från körsbärsplommon kan du göra en utmärkt sylt, som i utseende mycket kommer att likna ett plommonämne, men smaken kommer att bli mjukare. För att göra sylt tjockt, lägg i mycket socker. Vi lägger inte till vatten under tillagningen. Och för att sylt inte ska brinna, lämnar vi råvarorna med socker, först i ett par timmar vid rumstemperatur för att extrahera saften.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Mitt körsbärsplommon, vi tar bort frukten med defekter. Vi skär varje körsbärsplommon på mitten och tar bort benet.
steg 2 av 5
Lägg det färdiga skalade körsbärsplommon i ett fat och fyll det med den angivna mängden strösocker. Skaka det så att sockret fördelas över körsbärsplommonet och låt det stå i tre till fyra timmar vid rumstemperatur.
steg 3 av 5
Efter den angivna tiden släpper körsbärsplommon mycket juice. Vi lägger bassängen på spisen och koka upp innehållet. Sänk elden och koka sylt i fyrtio till femtio minuter, skumma av skummet. Glöm inte att röra om regelbundet.
steg 4 av 5
Den färdiga sylten visar sig vara mörk, kokt, med en vacker djup färg.
steg 5 av 5
Banker och lock tvättas och steriliseras på alla möjliga sätt. Vi packar den färdiga sylten i sterila burkar. Vi rullar ihop locken, vänder burkarna upp och ner för att kontrollera tätheten. Låt arbetsstycket svalna helt. Vi tar bort sylt för förvaring på en mörk, sval plats.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *