Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Tomrum för vintern
  3. ➠ Röd vinbär för vintern
  4. ➠ Röd vinbärssylt med apelsin

Röd vinbärssylt med apelsin

0
1391
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 323,3 kcal
Portioner 1,5 l.
Tillagningstid 45 minuter
Proteiner * 1,5 gr.
Fetter * 0,4 gr.
Kolhydrater* 77,2 g
* per 100 gr. produkt
Röd vinbärssylt med apelsin
Innehåll

Ovanlig röd vinbär och apelsinsylt blir ett trevligt tillskott till te och hembakade kakor. Apelsiner kan användas med skalet, och för att syltet inte ska smaka bittert, håll frukten lite i frysen.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Sortera bort de röda vinbären, ta bort bären från grenarna, tvätta och kasta i ett durkslag så att vätskan blir glas. Hacka sedan bären.
steg 2 av 5
Tvätta apelsinerna, skär i bitar och ta bort fröna. Mal apelsiner i köttkvarn också.
steg 3 av 5
Överför vinbär och apelsinpuré till en stor skål och täck med socker. Blanda alla ingredienserna noggrant och låt stå i 30 minuter för att släppa ut saften och lösa upp sockret. Under denna tid, blanda bärmassan flera gånger.
steg 4 av 5
Överför blandningen till en kastrull, sätt på elden, låt sjuda tills den kokar, minska sedan värmen och koka sylt i ytterligare 10 minuter, rör om då och då och skopa ut skummet.
steg 5 av 5
Bred varm sylt på torra steriliserade burkar, rulla ihop dem. Tack vare pektinet som finns i vinbär kommer sylt att tjockna efter kylning.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *